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Un expresso (de l'italien espresso, extrait par pression ou très vite, express), ou café express, est un café très corsé avec un fort arôme, obtenu en faisant passer rapidement de l'eau chaude sous une pression de 9 bars (pression d'extraction optimale indiquée sur les manomètres des machines expresso professionnelles) à travers du café finement moulu et torréfié. Cette opération se fait à l'aide d'une cafetière à expresso. Le spécialiste de la confection d'un expresso est le barista (terme italien).
 
1.Saeco Talea Ring - Cafetière - espresso - titane-argent Saeco Talea Ring - Cafetière - espresso - titane-argent
Marque: Saeco

Acheter Remis à neuf: EUR 499,00
le 18/5/2012 13:35 CEST détails

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Classement parmi les ventes: 41,990
ASIN: B000J2BHWE
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
2.Jura - Impressa C5 - Machine à café (Import Allemagne) Jura - Impressa C5 - Machine à café (Import Allemagne)
Marque: Jura

Acheter Neuf: EUR 799,00
le 18/5/2012 13:35 CEST détails

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Classement parmi les ventes: 70,796
ASIN: B000MQSJ9Q
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés



3.Bosch - TA1100 - Cafetière - 1500 Watts - Système à Capsules Tassimo Rouge Bosch - TA1100 - Cafetière - 1500 Watts - Système à Capsules Tassimo Rouge
Marque: Bosch

Acheter D'occasion: EUR 50,00
le 18/5/2012 13:35 CEST détails

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D'occasion (3) de EUR 50,00

Classement parmi les ventes: 103,162
ASIN: B000CNC9SG
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
Expresso, le saviez-vous ?
Un expresso est de couleur brun foncé et est surmonté d'une mousse dorée. Le café expresso diffère du café habituellement préparé en faisant couler lentement de l'eau chaude sur du café moulu par sa consistance épaisse et son fort arôme. à cause de son goût très fort, l'expresso servi sans sucre et sans lait est considéré par certains comme ayant un goût exquis et est généralement servi en petite quantité dans de petites tasses. Certains amateurs commandent leur expresso, simple ou double, avec un petit verre d'eau fraîche afin de s'éclaircir le palais.
Faits à propos du café
Effet du café sur la santé: Il est vrai que le café augmente la pression artérielle chez les buveurs occasionnels mais il a aussi des vertus : il apporte des minéraux (potassium), de la vitamine PP et bien sûr de la caféine qui stimule le système nerveux, l'intellect et la digestion. Cependant, il diminue aussi l'absorption de certaines vitamines B et du fer et peut également perturber le sommeil.
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